Poussin un jour

Leader dans la production

des poussins!

La Compagnie

Le « Poussin » est une société d’accouvage et de production de poussins d’un jour et de poussins démarrés. Notre société dispose de ressources humaines de compétence diverses, familiarisées avec les techniques modernes de travail et maîtrisant de façon optimale leur environnement d’activités. Créé en 2009, la société compte aujourd’hui 5 employés dont 4 permanents et 1 temporaires.

Notre Activité

Notre activités principale consistent en la production et à la vente des poussins d’un jour et de poussins démarrés de différents âges. Nous produisons essentiellement les poussins ponte de type Isa Brown, Lohmann, Hissex, Leghorn et des poussins de chair. La production des poussins démarrés de différents âges concernent les coquelets, les pintadeaux, les pintades, les dindonneaux, canards et les oies.

Notre Équipement

Notre ferme dispose de trois incubateurs de marque PETERSIME de capacité 33 600 œufs de poule chacun. Les deux incubateurs disposent chacune d’une armoire de commande et de régulation avec affichage de l’hygrométrie et de la température. D’une capacité de 19 200 œufs, nos deux éclosoirs de marque ZUNDEL dispose d’un système de ventilation automatique qui assure une bonne croissance des embryons de même que l’éclosion des œufs dans de meilleures conditions.

Nos Produits

Poussins de ponte

Coquelets

Poussins de chair

Pintadeaux

Dindonneaux

Dindons

Poussins Démarrés

Pintades

Poussin Un Jour

Leader dans la production des poussins!

Processus de production des poussins

Les œufs à couver dès leur arrivée sont transférés dans la salle de désinfection puis dans les incubateurs où ils resteront pendant 18 jours. Après la période d’incubation, les œufs mirés sont transférés dans des casiers d’éclosion puis dans les chariots. Une fois transférés dans les chariots d’éclosion, les œufs sont chargés dans l’éclosoir où ils resteront trois jours et demi. Le jour de l’éclosion, les chariots sont transférés dans la salle de tri et de manipulation des poussins. Une fois dans la salle de tri les casiers d’éclosion sont sortis des chariots et déposées sur la table de tri. Les poussins triés sont mis dans les boites de livraison, puis transportés dans la salle de lavage. Il est à souligné que les poussins de pontes sont vaccinés avant livraison.

Le Poussin

La recherche de solutions appropriées, pour un développement durable, qui prend en compte les impacts sociaux et environnementaux

Assurer des prestations de qualité en matière d’études, de conseils et d’assistance

Fidéliser les clients, grâce notamment au sérieux et au professionnalisme de ses agents et à la qualité des services rendus

S’ouvrir de plus en plus au marché international

Contrôle de Qualité

Nous nous sommes investis dans l’assurance qualité pour répondre aux attentes de nos clients, en mettant en œuvre tous les moyens techniques et humains, afin de garantir une meilleure qualité de poussins d’un jour. L’amélioration constante de nos outils de production, de leur maîtrise et de leur environnement est une priorité dans nos centres d’exploitation. A la réception, les œufs présentant des taches de fientes ou autres taches impropres sont éliminés du processus d’incubation pour éviter les risques de contamination de l’embryon. Les œufs cassés, poreux, fêlés, micro fêlés, fragiles et à coquille mince sont éliminés car ces défauts affecte la qualité interne de l’œuf et par conséquent la viabilité de l’embryon. Les œufs sont incubés à une température de 37.7 à 37.8°C et une humidité relative de 50 – 60%. Le retournement se fait à une fréquence de 24 fois, soit une fois l’heure.

Hygiène

Le bon fonctionnement de notre société nécessite une grande vigilance par l’ensemble de nos employés pour la mise en application d'un ensemble des règles sanitaires. On mise sur la prévention, en respectant une propreté rigoureuse des équipements d'incubation et en appliquant un programme d’hygiène fiable et efficace.